Türchen 13

WeinWobar vom Großräschener See

WeinWobar vom Großräschener See produziert drei Weißweine, einen Rotwein und einen Sekt in traditioneller Flaschengärung. Der Pinotin Barrique erhielt 2018 den Internationalen PIWI-Weinpreis. Der Rotwein schmeckt besonders zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Gänsebraten, damit ist er zu den Festtagen der ideale Essensbegleiter. Der Pinotin besticht durch seine rubinrote Farbe, Aromen von schwarzen Beerenfrüchten und einem samtig weichen Eindruck am Gaumen, der Abgang ist langanhaltend.

Was bedeutet Weinreifung im Barrique?

Lagerung in einem Holzregal bei einer Temperatur von 53 grad Fahrenheit
Lagerung in einem Eichenholzfass -  in der Regel 225 Liter
Verschneiden von mind. zwei Rotweinsorten unter Zugabe von 225 Gramm dunkler Schokolade auf 1000 Liter Wein

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Tagesgewinn:

1 Flasche Pinotin barrique Jahrgang 2015-prämiert mit dem PIWI Weinpreis in Silber mit 89 von 100 Punkten

BVMW Tipp des Tages:

Der BVMW informiert Sie über sein Magazin "Der Mittelstand" über nationale und internationale wirtschaftsrelevante Schwerpunkte.

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